Getränke fermentieren im Alltag – Kombucha, Wasserkefir und rote Beete Kwas
Entdecke, wie du mit Fermentation deine Darmgesundheit unterstützen und deine Ernährung nachhaltig bereichern kannst. Ein gesunder Darm ist die Grundlage für Wohlbefinden, Energie und ein starkes Immunsystem. In diesem Kurs lernst du alltagstaugliche Methoden, um mit lebendigen Lebensmitteln dein Wohlbefinden zu stärken – frei von Zusätzen, voller Nährstoffe und mit echtem Mehrwert für dich und die Umwelt. Du stellst spritzigen Kombucha her, lernst die Verwendung von erfrischendem Wasserkefir kennen und bereitest probiotischen Rote-Bete-Kwas zu. Dabei erhältst du Tipps und Tricks zur Pflege von Kulturen und kreativen Weiterverwendung. Du nimmst dein selbst hergestelltes Ferment mit nach Hause, um die Methoden im Alltag anzuwenden, deine Ernährung zu bereichern und deine Darmgesundheit aktiv zu unterstützen.
Mitbringen
Kochschürze
Anmeldefrist
14.10.2026
Kurs-Nr.
26S-3303
Beginn
am 24.10.2026
Tag
Sa
Dauer
1x Sa
Preis
CHF 90.00
Anzahl Plätze
6 – 12
Standort
Schulküche, UG
Schulhaus Kirchbühl
3510 Konolfingen
Kursleitung
Michaela Studer
Preis
Standard CHF 90.00
+ Materialkosen ca. CHF 20.00 vor Ort zu bezahlen.
Kursdaten
Sa 24.10.2026 / 09:00 – 13:30 h